“Polsko-Niemiecki Szlak Piwny” to projekt turystyczny budujący na wspólnych, sięgających XIII wieku tradycjach piwowarskich pogranicza polsko-saksońskiego. Adresatami szlaku są turyści, a jego utworzenie przyczyni się m. in. do powstania nowych miejsc pracy w turystyce i powiązanych z nią branżach.
Fundacja Ochrony Krajobrazu pełniła rolę partnera wiodącego, a partnerem niemieckim projektu było stowarzyszenie Tourismusverein Bautzen z Budziszyna (Niemcy).